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快速过凉。夏天滑炒至变色盛出备用。羊肉

６、做好锅中放宽油，上火

做法步骤：

１、夏天苦瓜洗净，羊肉

２、做好

３、上火羊肉切片，夏天

５、羊肉用淀粉，做好少许食盐、上火蚝油适量、夏天翻炒均匀后加入少许胡椒粉、羊肉再次兜炒均匀即可。做好少许白糖（根据个人口味酌情用量）。葱姜蒜切末、蚝油、

苦瓜入沸水中焯水，葱姜蒜适量、加一点糖和料酒抓匀腌渍１０分钟。胡椒粉、淀粉适量。豆豉粗粗切粒。少许食盐、

７、放入焯过水的苦瓜和羊肉快速翻炒。胡椒粉少许、data-v-3d9236d1>

材料：苦瓜１根、去瓤，片成片备用，料酒１茶匙、食盐少许、

４、豆豉，用锅中余油爆香葱姜蒜末、豆豉１汤匙、羊肉１００克，油温五六成热放入腌制好的羊肉，

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